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Cette année n'est décidément pas comme les autres...
Cependant nous tenons à garder les habitudes et notre assemblée générale se tiendra
Samedi 24 octobre 2020
À 15h
Au Moulin de La Brissaudo
Les conditions sanitaires actuelles ne nous permettent pas d'accueillir plus de 20 personnes dans les locaux, nous avons donc prévu de vous offrir la possibilité d'assister à l'événement de chez vous, en vous connectant sur le lien suivant :
https://us04web.zoom.us/j/76138584503
Pour les personnes qui utilisent déjà les salles de réunion Zoom, il s'agit de la salle 761 3858 4503.
Nous serons heureux de vous retrouver, physiquement ou virtuellement, pour exposer les actions passées et les projets à venir.
À samedi ☺️
Ce week-end se tenaient les journées du patrimoine.
Nous n'avons pas pu ouvrir le musée, qui doit se refaire une beauté avant toute chose.
Cependant nous tenions à partager avec vous une part de notre patrimoine et avons donc opté pour les palais des gourmands, avec la fougassette.
Issue de la région grassoise, cette douce brioche à la fleur d'oranger ravira les papilles des petits et des grands.
Vous aimez la manger, et si vous essayiez de la préparer ?
Voici les consignes pour réaliser 6 fougassettes :
INGREDIENTS :
➡ 900 g de farine blanche
➡ 3 c. à s. de véritable eau de fleur d'oranger
➡ 6 c. à s. d'huile d'olive
➡ 200g de sucre blanc (vous pouvez également mettre de la cassonnade si vous préférez)
➡ 2 œufs
➡ 1 cube de levure de boulanger
PREPARATION :
Mettre dans un récipient 30 cl d'eau bien chaude mais non bouillante, l'huile, le sucre et l'eau de fleur d'oranger, ajouter les œufs et bien mélanger.
Émietter la levure fraîche dans ce mélange tiède mais non brûlant, puis bien fouetter.
Mettre la farine dans une terrine, faire un puits.
Ajouter la préparation liquide, et mélanger petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte souple.
Pétrir quelques instants, puis couvrir et laisser lever 1 h 30.
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
Répartir la pâte en six pâtons.
Les aplatir sur un plan fariné en disque allongé de 3 cm d'épaisseur environ.
À l'aide d'une roulette ou d'un couteau bien affûté, faire trois entailles en épi dans chaque fougassette. Pour éviter qu'elles ne se referment à la cuisson, élargir les entailles en étirant bien les fougassettes.
Enfourner les fougassettes 15 min sur une plaque de four chemisée de papier cuisson.
Savourer tout chaud, ou tout au moins encore tiède, avec la boisson de votre choix.
Crédit photo : https://www.mercotte.fr/2013/10/23/fougasses-a-la-fleur-doranger/
La rentrée se fait en douceur
Protocole sanitaire oblige, cette rentrée est échelonnée pour permettre à tous de revenir dans des conditions optimales !
🎶 Amis musiciens, amateurs, néophytes et expérimentés, nous vous donnons rendez-vous samedi 12 septembre à partir de 15h pour jouer ensemble ou individuellement, selon les cas.
Toutes les mesures sanitaires vous seront indiquées à l'arrivée pour vous permettre de vous concentrer sur votre plaisir de jouer.
Nous avons hâte de vous retrouver pour partager de beaux moments et de beaux projets ensemble 🤗🎶
Septembre est synonyme de rentrée des classes, à La Brissaudo aussi nous faisons notre rentrée 😍
Au sein d'une seule association inter-générationnelle, vous avez la possibilité de partager des activités sportives, culturelles, gastronomiques.
Sous réserve des mesures sanitaires en vigueur, notre atelier "Jeune âge", destiné aux enfants de 3 à 12 ans, reprendra tous les mardis soirs au moulin.
La sécurité des membres de l'association, et encore plus des enfants étant une priorité pour nous, nous vous donnerons plus de détails après le 7 septembre, car notre protocole sanitaire est en cours de validation par rapport aux indications de la fédération française de danse, du ministère de la culture, de l'éducation et la validation des autorités municipales.
Voici ci-dessous notre agenda prévisionnel, sous réserve de modification :
Nous avons hâte de vous retrouver très prochainement pour partager de beaux moments tous ensemble
Depuis toujours c'est un grand plaisir,
De pouvoir tous nous réunir,
Et faire ensemble une belle fête
Pour notre patronne Elisabeth
Cette année encore
Nous serons dehors
Accompagnés des tambourins,
Des galoubets et musiciens
Pour ne pas oublier
La culture qui nous a bercés.
Nous avons hâte de vous retrouver
Et tous ensemble de pouvoir trinquer
Mais actuellement soyons sages
Et mettons le masque sur nos visages.
Rendez-vous samedi pour la réunion
Et lundi pour la célébration
En l'honneur de la fille d'Aaron,
Ste Elisabeth notre patronne.
Et si nous commencions l'année autour d'une belle table ?
C'est ce que nous vous proposons samedi 12 janvier.
À partir de 14h30 les élèves du cours de cuisine s'attelleront à préparer le dîner, pour ensuite le déguster tous ensemble.
Au menu :
- Apéritif : pissaladière
- Entrée : velouté de courge
- Plat : pot-au-feu
- dessert : brioche des rois
Pour tout renseignement pour participer au cours et/ou au repas, contactez le 0685812003.
À très bientôt !
La saison commencera le 17 novembre pour la Castagnado.
Nous avons préparé le bois pour vous accueillir tout au long des manifestations hivernales !
Flambez belles bûches, et préparez-vous à faire griller de belles châtaignes...
Samedi 8 septembre 2018
Tandis qu'une partie des membres de La Brissaudo s'affairait au Forum des associations, une poignée d'autres préparait le repas marquant la rentrée de l'association.
Au menu tourte de courgettes, sauté de dinde avec ses pommes de terre, et soupe de pastèque avec des billes de melon.
Un repas en toute convivialité, en toute simplicité dans une ambiance chaleureuse et conviviale, pour relancer les activités et les répétitions de l'année.
On ne pouvait pas parler de retrouvailles puisque pendant l'été les chanteurs, musiciens et danseurs se sont régulièrement retrouvés pour célébrer diverses festivités.
Prochaine étape, la reprise des répétitions des enfants à partir de mardi.
Quant aux autres cours de cuisine et repas, nous vous tiendrons informés très prochainement !
Vous aimez chanter ?
Vous connaissez ou souhaitez connaître la culture provençale ?
La chorale agrandit ses effectifs ! 🎶
Et si vous ne connaissez pas la langue provençale, nous serons heureux de vous la faire découvrir 😊
De beaux projets sont en cours de création pour l'année à venir, n'hésitez pas à nous rejoindre !
Pour tout renseignement :
Tél : 0685812003
E-mail : labrissaudo@yahoo.fr